¿Qué es el agua alcalina, cómo se fabrica?
Sabemos que beber suficiente agua es fundamental para estar sano. Entonces, ¿cuál es la tendencia del agua alcalina en el mundo de la salud? Desde celebridades hasta entrenadores de fitness, a todo el mundo le encanta el agua alcalina, prácticamente llamándola el elixir de la vida. El agua alcalina aclara el acné, difumina la niebla en el cerebro y ayuda con la resaca.
¿Qué es el agua alcalina?
La relación alcalina en el agua se refiere al nivel de pH. El nivel de pH mide qué tan ácida es el agua en una escala del 1 al 14, donde 1 es ácido y 14 es muy básico (como alcalino). La mayoría del agua potable tiene un pH de 7, mientras que la mayoría de las aguas alcalinas tienen un pH de 8,5 o más.
Entonces, ¿por qué deberíamos beber agua alcalina? Muchos defensores del agua alcalina creen que puede neutralizar el ácido en su cuerpo, lo que, dicen, ayuda con la hidratación, la inmunidad y la lucha contra la inflamación y los problemas crónicos relacionados. Teniendo en cuenta que algunos todavía beben cosas como la cola, que son refrescos, puede parecer lo contrario.
¿Qué hace el agua alcalina?
Esta pregunta es controvertida porque no se han realizado suficientes investigaciones al respecto para dar una respuesta definitiva de sí o no. Sin embargo, hay varios estudios que muestran que beber agua alcalina puede ser beneficioso para ciertas condiciones de salud. Por ejemplo, un estudio de 2012 descubrió que beber agua con un pH superior al neutro (8,8) puede combatir la pepsina, la principal enzima que causa la fiebre del ácido.
Otro estudio publicado en la Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva encontró que beber agua alcalina después del ejercicio ayudó a que la sangre fluyera por las venas de manera más eficiente en 100 participantes. Sin embargo, se necesita más investigación más allá de estos pequeños estudios para hacer una llamada precisa sobre los beneficios para la salud del agua con un pH alto.
Los investigadores siguen opinando que beber agua potable con regularidad siempre es una buena idea, excepto si beber agua alcalina es mejor que beber agua regular. Beber agua nos ayuda a sentirnos con más energía, mejora la digestión, aumenta el rendimiento deportivo y mantiene nuestra piel con un aspecto feliz y saludable.
¿Cómo hacer agua alcalina?
Para hacer agua alcalina, corte 1 limón en el agua y déjelo por 8 horas. Después de esperar, agregue 1 cucharadita de sal marina a 2 litros de agua y mezcle. De esta manera, el valor de pH de su agua aumentará y se volverá alcalina.