Yeme İçme Haberleri - Yemeklerden Son Gelişmeler 2

Türk ve Dünya Mutfağından Yiyecek ve İçecek sektöründeki son haberler ve gelişmeler. Sığır etinden deniz mahsullerine ve viskiye, muhteşem ürünlerden en son haberler

Son Haberler

Çiğ Kestanenin Faydaları

Kestane, geçmişte 'fakirlerin ekmeği' olarak anılırdı çünkü ekonomik imkanları kısıtlı olanlar için önemli bir besin kaynağıydı. Kestane unu, kestanenin posasından üretilir ve birçok tarifte kullanılır. Günümüzde bu unun kullanımı azalmış olsa da, kestane tüketimi...

Şarap uyku kaçırır mı?

Öğle yemeğinde içilen bir kadeh şarap, tatil günlerinde kolaylıkla klasik öğleden sonra uykusuna dönüşebilir. Bu durum, alkolün merkezi sinir sistemine yatıştırıcı etkisi sayesindedir: bizi daha sakin ve rahat hissettirir, stresli durumları daha az yoğun olarak...

Mayonez sıvı oldu ne yapmalıyım, fotoğraf.

Mayonez sıvı oldu ne yapmalıyım, mayonez cıvık olursa ne yapılır?

Mayonez, dengeli bir şekilde ölçülüp yönetilmesi gereken basit malzemelerle hazırlanan bir sostur. Ev yapımı mayonezin temeli, zeytinyağı ve sulu bir çözelti (limon suyu veya sirke) arasındaki emülsiyondur; bu emülsiyona lezzet ve kıvam veren, diğer malzemeleri bir arada tutan...

Rafine olmayan karbonhidratlar nelerdir?

Rafine edilmemiş karbonhidratlar, lif ve doğal besinleri koruyan tam tahılları, baklagilleri, meyveleri ve sebzeleri içerir.

Mayonez glüten içerir mi?

Ev yapımı mayonezler genellikle glütensizdir, fakat mağazalardan alınan mayonezler için bu durum her zaman geçerli olmayabilir. Üreticiler, koyulaştırıcılar, emülgatörler, stabilizatörler ve glüten içerebilecek diğer katkı maddeleri ekleyebilirler. Ayrıca, mayonez veya...

Ayçiçek yağının rengi nasıl olmalı?

Ayçiçek yağı, ayçiçeği türlerinden elde edilen ve özellikle beslenme ürünleri için tekli doymamış yağ asitleri açısından zengin olan saf bir sıvı yağdır. Yağ, soğuk presleme işlemiyle elde edilir ve bu sırada sıcaklığın maksimum 36 derece olması gerekir. Rafine...

Patates püresi çeşitleri

Lezzetli patates püresi yapmak zor değildir. Bu işlem için haşlanmış patates, tuz ve tereyağı gereklidir. Deneyimli aşçılar, püreye süt veya krema ve bazen çiğ yumurta eklerler. Patates püresini mükemmel, yumuşak ve lezzetli yapmak için doğru patates türünü (kolay ufalanan,...

Küçük siyah üzüme benzeyen meyve

Sıcak ülkelerde dinlenirken, parlak ve alışılmadık görünümlü yerel meyveleri keşfetmek heyecan verici olabilir. Ancak, bu meyvelerin nasıl doğru bir şekilde seçilip tüketileceği her zaman açık olmayabilir. Küçük siyah üzüme benzeyen bu meyve hakkında bilmeniz gerekenler ise...

Tereyağı çeşitleri nelerdir?

Tereyağı tanıtım gerektirmez. Ticari mutfağınızın buzdolabında muhtemelen bulunur. Ancak, hamuru daha katmanlı hale getiren %84 yağ oranına sahip tereyağınız var mı, en lezzetli kruvasanlar için? Ya da pişmiş et veya balığın tadını artıran otlarla zenginleştirilmiş...

Tuzsuz tereyağı yemeklerde kullanılır mı?

Tuzsuz tereyağı, hafif tatlı bir lezzete sahip olup pişirme işlemleri için idealdir. Tuz içermediği için, krem şanti gibi ürünlerin saf lezzeti ve aroması ön plana çıkar. Pişirme, hassas bir bilim olduğundan, yağın içerdiği yağ, su ve tuz oranları pişirme sonuçlarını...

Süt çeşitleri nelerdir?

Tam yağlı süt, yağsız süt, ham süt, fındık sütü ve daha fazlasının şifresini çözme zamanı. İşte süt çeşitleri ve ne içerdikleri...

Laktozsuz süt ile normal süt arasındaki fark

Laktozsuz süt, normal doğal sütten farksızdır; tek farkı laktoz içermemesidir. Bu tür bir sütte laktoz, sindirimi kolaylaştıran glikoz ve galaktoza dönüştürülür. Ayrıca, sütün tadını ve tüm yararlı özelliklerini muhafaza ederken sağlık açısından tamamen...

Bu sayfada yalnızca en son yayınlanan 12 içerik sıralanmıştır. Daha fazlasını bulmak için bu bağlantıdan erişebileceğiniz Kartal 24 site içi arama kutusunu kullanabilirsiniz. Geri Dön, Daha fazla.