¿Cómo limpiar ollas quemadas por fuera?
Desde chefs profesionales hasta cocineros caseros, nos pasa a todos de vez en cuando: dejaste la cena demasiado tiempo en la estufa y ahora tienes una olla quemada para limpiar. Estás pensando, “ ¿Cómo limpiar el interior de una olla quemada? “. Normalmente, esta temida tarea de limpieza significa mucho fregar.
Siga los pasos a continuación para aprender a limpiar una olla quemada y restaurar el fondo brillante, comenzando con el método más suave y subiendo. En lugar de remojar en agua jabonosa durante la noche, retire los trozos atascados con vinagre blanco y un poco de calor. Luego, utilice nuestro método recomendado para tratar los alimentos atascados. Con este método, sus ollas y sartenes nunca se verán tan brillantes y nuevas.
Antes de comenzar, verifique dos veces de qué material está hecha la olla o sartén. Los métodos a continuación funcionan bien tanto en acero inoxidable como en hierro fundido esmaltado, pero la técnica del vinagre no debe usarse en aluminio, un metal reactivo. Si se trata de una sartén de hierro fundido quemada, siga las instrucciones de limpieza aquí. Independientemente del material con el que esté tratando, siempre es una buena idea comenzar primero con la técnica de limpieza más ligera y menos abrasiva.
Materiales necesarios
- Vinagre blanco
- Espátula
- Esponja de limpieza
- Raspador de sartén
- Carbonato
Cómo limpiar una olla quemada
- Desglasar con agua : así es, no es solo una técnica de cocción, ¡también se puede usar para limpiar! Agrega una capa de agua para cubrir el fondo de la sartén, luego caliéntala en la estufa. Deje que el agua se cocine durante unos minutos, luego apague el fuego y use con cuidado una espátula o cuchara para quitar las partes quemadas.
- Prueba con vinagre: si la técnica de desglasado con agua no funcionó, puedes probar la misma técnica con vinagre blanco en acero inoxidable o sartenes de hierro fundido esmaltado (omite este paso si tienes una sartén).
- Quite los alimentos pegajosos : obtenga estos raspadores de sartenes duraderos y aptos para lavavajillas para eliminar los alimentos quemados rebeldes. Hechos de policarbonato resistente, raspan rápidamente la suciedad más dura, no rayan la superficie de ollas o sartenes esmaltadas. Ni siquiera necesita hacer los pasos de mojar la sartén y suavizar la capa primero.
- Empiece a cepillarse ahora: espero que los pasos anteriores hayan ayudado a eliminar la mayor parte de la comida y el carbón, pero es posible que aún queden áreas marrones descoloridas. Para acero inoxidable y hierro fundido esmaltado (no aluminio), mezcle una parte de pasta de bicarbonato de sodio en un poco de agua tibia y úsela para limpiar las manchas.
Qué se debe tener en cuenta al limpiar una olla quemada
- Moja tus sartenes. Cuando termine de cocinar, acostúmbrese a remojar sus ollas y sartenes en agua caliente con jabón mientras come. Cuando termine la cena, será mucho más fácil limpiar la sartén.
- No frote con acero (o con un cuchillo). Esta lavadora abrasiva puede rayar ollas y sartenes.
- Vigile su comida. Para evitar ollas y sartenes quemadas (y por seguridad contra incendios) en primer lugar, siempre preste atención a lo que está cocinando. Revuelva para asegurarse de que la comida no se pegue al fondo de la sartén y baje el fuego si es necesario.
- No se demore. Intente limpiar o al menos mojar la sartén inmediatamente después de su uso (siempre deje que la sartén se enfríe un poco primero). A medida que la comida cocida se enfría, se vuelve muy difícil de quitar.