Damıtma nedir ne amaçla kullanılır?
Damıtma işlemini ve bir sıvıyı buharı kaynatıp yoğunlaştırarak diğer sıvılardan nasıl ayırdığını açıklıyoruz. Çocuklar bunu Kimya derslerinde öğrenecekler.
Damıtma nedir?
Basit damıtma, bir sıvının bir çözeltiden ayrılmasını sağlar. Çözelti, kaynama noktası en düşük olan çözelti buharlaşmaya başlayana kadar ısıtılır. Buhar soğutulur ve yoğunlaşır (sıvıya dönüşür). Bu sıvı, çözeltinin geri kalanını tekrar şişede bırakarak toplanabilir.
Karışım, her iki maddenin de kaynama noktalarından daha yüksek bir sıcaklığa ısıtılırsa ne olur? Bu durumda her iki sıvı da buharlaşacak ve sonra tekrar karışacaktır.
Su ve etanol karışımı neden damıtma ile ayrılabilir? Etanol ve su çok farklı kaynama noktalarına sahiptir. Kaynama noktası en düşük olan çözelti önce kaynama noktasına ulaşır ve buharlaşmaya başlar. Bu daha sonra yoğunlaştırılabilir ve toplanabilir ve karışım ayrılacaktır.
Fraksiyonel damıtma nedir?
Kısmi damıtma, kaynama noktaları yakın olabilecek bir sıvı karışımını ayırmak için kullanılabilir.
Kaynama noktası en düşük olan sıvı önce buharlaşır. Kaynama noktasına ulaşıldığında sıvı halden gaz hale geçer.
Fraksiyonlama kolonu neden cam çubuklarla doldurulur? Cam çubuklar, hem yoğuşma hem de buharlaşmanın gerçekleşmesi için daha geniş bir yüzey alanı sağlar.