Yeme İçme Haberleri - Yemeklerden Son Gelişmeler

Türk ve Dünya Mutfağından Yiyecek ve İçecek sektöründeki son haberler ve gelişmeler. Sığır etinden deniz mahsullerine ve viskiye, muhteşem ürünlerden en son haberler

Son Haberler

Dondurulmuş tereyağı tekrar dondurulur mu?

Tereyağının raf ömrü, dondurularak üç kat artırılabilir ve dondurucuda dokuz aya kadar saklanabilir. Dondurulmuş tereyağı çözüldükten sonra en kısa sürede tüketilmelidir, çünkü çözülmüş tereyağı yalnızca birkaç gün dayanabilir. Çözülen tereyağı, yemek...

Jel gıda boyası nasıl kullanılır?

Şekerleme dükkanlarında çeşitli renklendiriciler bulabilirsiniz: toz, jel, macun, sıvı boyalar ve spreyler. Bu renklendiriciler arasında, jel gıda boyalarının en iyi kullanım yöntemlerini ve kalitelerini (kişisel tercihime göre) anlatacağım. Jel dokulu boyalar, fondan, krem...

Zehirli orman meyveleri

Bu mevsimde zehirli orman meyveleri ve özlellikle yollarda yabani siyah üzümler bulmak sıkça rastlanan bir durumdur. Toplamadan önce, bazı zehirli meyvelerle karıştırılmamaları için bunların gerçekten siyah üzüm olduklarından emin olunmalıdır. Yazın sonları ve sonbaharın...

Arrowroot powder nedir?

Ararot ya da maranta arundinacea, Orta ve Güney Amerika'nın yağmur ormanlarına özgü büyük bir tropikal bitkinin köküdür. İnsan diyetinde bisküvi, puding, reçel ve kek olarak kullanılır. Bu bitki genellikle yemek pişirmede tercih edilir, çünkü hem tatlı hem de tuzlu yemeklerle...

Hurmanın faydaları nedir?

Hurmalar lezzetlidir. Bu tatlı meyve, sabah veya öğleden sonra atıştırmalığınıza mükemmel bir eşlikçi olabilir, ama sağlığımız için sunduğu pek çok faydayı da biliyor muydunuz? Bu makaleyi okuyarak hurmalar hakkında bilgi edinin ve onların sağladığı sürprizlerle...

Gazlı su nasıl yapılır?

Gazlı su ya da maden suyu, daima popüler bir içecek olmuştur. Kabarcıklı yapısı ve ferahlatıcı lezzeti ile, sıradan bir bardak su yerine farklı bir şey aradığınız anlar için ideal bir alternatiftir. Eğer bu içeceğin büyük bir hayranıysanız ama evde nasıl...

Rafine gıda nedir?

Tükettiğimiz gıdaların bazıları, soframıza gelene kadar un, şeker, tuz, yağ gibi birçok alanda kullanılan rafinasyon gibi çeşitli süreçlerden geçer. Gıda endüstrisinde rafinasyon, bir bileşeni arıtmak anlamına gelir ve çeşitli amaçları vardır; bunların en...

Ayçiçek Yağı Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Gıda endüstrisinin sunduğu yağların çeşitliliği arttıkça, hangi yağların daha sağlıklı olduğu ve nasıl kullanılacağı konusundaki belirsizlikler de artmaktadır. Ayçiçek yağı, son yıllarda popüler zeytinyağına ciddi bir alternatif olarak ortaya çıkmıştır. Daha uygun...

Buhar çubuğu ile süt köpürtme

Sütünüz soğuk olmalı, çünkü bu şekilde buharla pişirme için daha fazla zamanınız olur ve 37°C altındaki süt daha ipeksi bir köpük oluşturur, bu da köpürtmeyi kolaylaştırır. 37°C üstünde köpük, buharlamadan sonra çıkarılması güç olan küçük kabarcıklar...

Jackfruit türkiye’de var mı?

Jackfruit, dünyanın en büyük meyvelerinden biri olarak bilinir ve tropikal bir meyvedir. Jackfruit, sıcak ve nemli iklimleri tercih eden bir meyve olduğundan, Türkiye'de Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bu bölgeler, jackfruit'un ihtiyaç duyduğu iklim...

Çiğ Kestanenin Faydaları

Kestane, geçmişte 'fakirlerin ekmeği' olarak anılırdı çünkü ekonomik imkanları kısıtlı olanlar için önemli bir besin kaynağıydı. Kestane unu, kestanenin posasından üretilir ve birçok tarifte kullanılır. Günümüzde bu unun kullanımı azalmış olsa da, kestane tüketimi...

Şarap uyku kaçırır mı?

Öğle yemeğinde içilen bir kadeh şarap, tatil günlerinde kolaylıkla klasik öğleden sonra uykusuna dönüşebilir. Bu durum, alkolün merkezi sinir sistemine yatıştırıcı etkisi sayesindedir: bizi daha sakin ve rahat hissettirir, stresli durumları daha az yoğun olarak...

Bu sayfada yalnızca en son yayınlanan 12 içerik sıralanmıştır. Daha fazlasını bulmak için bu bağlantıdan erişebileceğiniz Kartal 24 site içi arama kutusunu kullanabilirsiniz. Daha fazla.